第13章 CH.13
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話都說到這份上兒了,張秀芬也確實忍不住想秀一秀自己的聰明女兒,也就不再推辭:“那行吧,甜兒,你琢磨琢磨,看看咋個做,只是大嫂我這醜話可說在前頭啊,回頭做的不好了,這只雞我可不賠啊!”
方娥啐了張秀芬一口:“不要你賠雞,閨女兒賠給我就行了。”
張秀芬看著羅甜樂道:“可聽見沒,你大舅媽要把你扣下來做人質呢。”
羅甜故作憂愁地用手抵住了下巴:“那我是該做好呢,還是做砸呢?”
方娥立時就樂了,張秀芬更是又好氣又好笑,擰了擰她的小臉道:“要是做不得,回頭你就跟你姐一塊兒上學去吧!”
這威脅立竿見影,羅甜立刻拍了拍胸口正色道:“媽,大舅媽,你們放心,包在我身上了。”
要說這雞的菜譜太多太多,紅燒白灼清蒸椒鹽,煎炸煮燉更是樣樣皆可,按說這麽大的小公雞,紅燒是最好的,只是得換個做法才好。
羅甜眼珠子轉了轉,視線落在了案桌上一塊揉好的面上,除此之外,地上還有小半袋土豆。
雞肉,土豆,面片。這是老天爺要她做大盤雞啊!
“那舅媽,咱們今兒就試個新做法唄?”羅甜偏頭問道。
方娥答應地十分爽快:“行啊,你來說,我們來做!”
羅甜嘿嘿笑了兩聲:“那我就不客氣啦!”
這道菜雖然家常,但是羅甜酷愛裏面的皮帶面,勁道又有味,她每回光吃面就能吃得飽飽的了。
既然說了聽羅甜的,方娥也不是什麽說話不算話的人,從不因為孩子年紀小而小瞧他們,對於羅甜說的每一句話都嚴格執行了。這雞的做法倒是沒太新鮮的地方,他們這兒也愛用土豆之類的和雞肉一塊兒燉來著,就是多了幾味調料,倒是這皮帶面讓方娥和張秀芬都驚奇了一回。
倆人都是廚房的老手,哪怕還有些不明就裏,但是做出來的皮帶面還是十分有模有樣的。這邊皮帶面瀝幹了水,那邊燉著雞肉土豆的鍋裏也是一陣又一陣濃郁的香味往外冒。羅遠老早就拉著張銳張裕蹲守在了廚房外面,香味傳出後,羅遠十分滿足地深呼吸了一口,朝張家兄弟倆道:“我沒說錯吧,甜兒這手藝哪裏找去!”
張裕十分讚同地豎起了大拇指,張銳卻還想爭論一下:“也就是動了動嘴皮子啊,還不都是我媽和我姑做的。”
羅遠被張銳說得一楞,隨後義正詞嚴道:“那是因為甜兒年紀還小,人才有個竈臺高,怎麽動鏟子,再說了,甜兒會說當然就會做,要不是甜兒,舅媽和我媽也做不出這個味道來。”
這倒是句實在話,畢竟這倆人的手藝他們兄弟仨都嘗了十幾年了,土豆燉雞燉出今天的味道來還真是頭一回。
這下子張銳也沒話可說了,兄弟倆齊齊抹了把淚:“唉,還是有妹妹好啊!”
羅遠心中暗爽,面上卻還是很大度的裝出了一副豪爽的樣子:“怎麽地,我妹就不是你們表妹了?”哼,表妹跟親妹能一樣嘛,那是他嫡嫡親親的親妹妹,表哥什麽的,靠邊兒站著去!
孰料張裕這個缺心眼一聽他這話,一巴掌就拍上了羅遠的肩膀:“小遠這話說得對,表妹也是妹妹嘛,走,二哥,準備開飯去!”
羅遠一個沒註意,被原本手勁兒就大的張裕拍得一個踉蹌差點沒站穩,剛平衡好,就看到張銳張裕哥倆好的手搭著肩膀回正屋招呼姥姥開飯去了。羅遠被這倆自作多情又臉皮奇厚的家夥憋的無話可說,只能沈著一張臉跟著倆人回正屋了。哼,等會兒他一定要比這倆人吃得多,才不多便宜這倆家夥。
雞燉好了,面條也好了,方娥又快手快腳地炒了一個空心菜,又燒了一鍋白菜湯,就招呼屋裏眾人開飯了。
菜一上桌,眾人的目光就紛紛聚集到了中間那一個大盤子盛著的土豆燒雞上,只是和往日裏吃過的土豆燒雞又略有不同,尤其下面鋪著的一層皮帶面。
張老太太好奇地指著菜問道:“大娥啊,你這是做的啥?”
方娥神神秘秘笑道:“先別管這是個啥,你們先嘗嘗味道怎麽樣?”
話音沒落,除了剛剛已經在廚房試了味道的三人,剩下七雙筷子齊刷刷伸向了大盤雞。
小的幾個都選了雞,張老太太夾了一筷子土豆,羅國安澤夾了一筷子面,不知為何,總感覺這道以往沒吃過的菜跟小閨女有關系,所以羅國安率先夾了一筷子面。
面條順滑勁道,一入口,除了面原本的香味之外,還多了雞肉的鮮香和辣椒的辣,羅國安眼前一亮,又夾了一筷子面。羅甜一看她爸這麽上道,連忙往自己小碗了扒拉了小半碗面條。羅遠羅月一看羅甜這番動作,對視了一眼,也夾了面條來。有了他倆領頭,剩下的人在不舍地咽下口中的肉之後,也夾起了皮帶面。雖然不知道為什麽一個個不吃肉而是吃面,但是總感覺自己不吃就是吃虧呢。
張老太太到底是上了年紀的人,哪怕身體依舊硬朗,還是喜歡吃些軟爛的食物。只是食物軟爛總是不太有滋味,而大盤雞裏的面條,既容易嚼,又有滋有味的,老太太登時就樂了:“哎呦,大娥,你這手藝啥時候這麽好了?”
方娥撲哧一聲就笑了:“媽,我哪有這麽好的手藝,今兒這道菜啊,是你孫女做的!”
“啥?”老太太被嚇了一跳,“甜兒做的?”
“可不就是,你外孫女全程指導呢。”張秀芬指著羅甜笑道。
“乖乖,那可了不得了,有了這份手藝啊,咱們甜兒日後再不愁嫁的。”
張銳張裕聽到後都朝羅甜擠眉弄眼,羅甜瞪大了雙眼,裝出了一副“你們在說什麽我真是完全聽不懂”的樣子,倆人一時氣結,畢竟羅甜才七歲的孩子呢,不知道也是正常的。但是羅遠暗暗朝天翻了個白眼,屁咧,你們信她的,她知道,她什麽都知道啊!
有了這道大菜,中午這頓飯,幾乎人人都吃撐了,尤其是正處於青春發育期,半大小子吃窮老子的三個,吃到最後連湯汁都用饅頭蘸著吃得個一幹二凈。
吃完了飯,一大家子懶洋洋地坐在陰涼地方歇晌,方娥往木板上又撲了層涼席,幾個小的都躺了上去,睡得四仰八叉的。看的張秀芬一個勁兒地捂著嘴笑,直跟張老太太說這群小豬能上秤賣了。
夏日的中午原本就容易犯困,更何況還吃得飽飽的,躺下來沒多久,話都還沒多說兩句,羅甜眼珠子就闔上了。不知道是不是這段時間心心念念都是錢的緣故,剛睡沒多久呢,羅甜就做了一個美夢。夢到自己徜徉在粉嫩嫩的紅票票的海洋中,隨手這麽一撈,那就是幾紮子百元大鈔。奈何還沒等到她細數數自己撈到了多少錢呢,就被一陣大嗓門給驚醒了。
“你瞧瞧你,嗓門這麽大,幾個孩子正睡著午覺呢,真是覺都不讓人睡!”不等張肅明反駁,方娥就劈頭蓋臉訓了張肅明一頓。
張肅明臉帶笑意,不僅不在意媳婦兒罵他,還心情好的一把抱起了羅小寶顛了兩下,惹得羅小寶笑得咯吱咯吱的。“我這不是高興嘛,雖然王寡婦還是那挑三揀四的樣子,不成想那孩子倒是個好的,親事已經說下來了,回頭你請人正式上門就行了。”
眾人一聽,也紛紛笑了起來。羅甜也趁機看了倆眼正站在大舅舅身後的大表哥,平常深沈嚴肅的臉上確實有幾分難得的笑意,看來大表哥的確非常喜歡這個未來媳婦兒。
“這可是件大好事,大峰拖了這好幾年可算肯成親了,接下來就該輪到銳銳了。”張秀芬打趣道。
饒是張銳這個臉皮厚如城墻的,聽到大人們討論自己的婚事,也不免羞紅了臉,羅甜趁機指著張銳嚷嚷道:“媽,你看,二表哥害羞了呢。”
張銳隨即瞪了羅甜一眼,結果不僅得到了羅甜的白眼一個,還有他媽的愛的教育,溫柔奪命追魂掐一記。“你妹妹還說錯了不成,等你大哥結了婚,可不就是輪到你了。”說完方娥也懶得理這個傻兒子,而是接著問道:“也麽樣,那王寡婦說了啥?”
自己丈夫是個什麽性子,方娥清楚得很,三棍子打不出一個悶屁,非得她自己問不可。
萬萬沒想到,就這麽隨口問了一句,張肅明的眉頭就蹙起來了,“王寡婦條件到是不少,不過也沒有獅子大開口就是了。”
方娥勿自不信,嗔道:“別打掩護了,幹脆點,老老實實交代了吧。”
作者有話要說: 明明昨天碼完的,不知道是不是太迷糊沒保存,剛剛才發現字數少了。不開心,感覺了被騙了
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方娥啐了張秀芬一口:“不要你賠雞,閨女兒賠給我就行了。”
張秀芬看著羅甜樂道:“可聽見沒,你大舅媽要把你扣下來做人質呢。”
羅甜故作憂愁地用手抵住了下巴:“那我是該做好呢,還是做砸呢?”
方娥立時就樂了,張秀芬更是又好氣又好笑,擰了擰她的小臉道:“要是做不得,回頭你就跟你姐一塊兒上學去吧!”
這威脅立竿見影,羅甜立刻拍了拍胸口正色道:“媽,大舅媽,你們放心,包在我身上了。”
要說這雞的菜譜太多太多,紅燒白灼清蒸椒鹽,煎炸煮燉更是樣樣皆可,按說這麽大的小公雞,紅燒是最好的,只是得換個做法才好。
羅甜眼珠子轉了轉,視線落在了案桌上一塊揉好的面上,除此之外,地上還有小半袋土豆。
雞肉,土豆,面片。這是老天爺要她做大盤雞啊!
“那舅媽,咱們今兒就試個新做法唄?”羅甜偏頭問道。
方娥答應地十分爽快:“行啊,你來說,我們來做!”
羅甜嘿嘿笑了兩聲:“那我就不客氣啦!”
這道菜雖然家常,但是羅甜酷愛裏面的皮帶面,勁道又有味,她每回光吃面就能吃得飽飽的了。
既然說了聽羅甜的,方娥也不是什麽說話不算話的人,從不因為孩子年紀小而小瞧他們,對於羅甜說的每一句話都嚴格執行了。這雞的做法倒是沒太新鮮的地方,他們這兒也愛用土豆之類的和雞肉一塊兒燉來著,就是多了幾味調料,倒是這皮帶面讓方娥和張秀芬都驚奇了一回。
倆人都是廚房的老手,哪怕還有些不明就裏,但是做出來的皮帶面還是十分有模有樣的。這邊皮帶面瀝幹了水,那邊燉著雞肉土豆的鍋裏也是一陣又一陣濃郁的香味往外冒。羅遠老早就拉著張銳張裕蹲守在了廚房外面,香味傳出後,羅遠十分滿足地深呼吸了一口,朝張家兄弟倆道:“我沒說錯吧,甜兒這手藝哪裏找去!”
張裕十分讚同地豎起了大拇指,張銳卻還想爭論一下:“也就是動了動嘴皮子啊,還不都是我媽和我姑做的。”
羅遠被張銳說得一楞,隨後義正詞嚴道:“那是因為甜兒年紀還小,人才有個竈臺高,怎麽動鏟子,再說了,甜兒會說當然就會做,要不是甜兒,舅媽和我媽也做不出這個味道來。”
這倒是句實在話,畢竟這倆人的手藝他們兄弟仨都嘗了十幾年了,土豆燉雞燉出今天的味道來還真是頭一回。
這下子張銳也沒話可說了,兄弟倆齊齊抹了把淚:“唉,還是有妹妹好啊!”
羅遠心中暗爽,面上卻還是很大度的裝出了一副豪爽的樣子:“怎麽地,我妹就不是你們表妹了?”哼,表妹跟親妹能一樣嘛,那是他嫡嫡親親的親妹妹,表哥什麽的,靠邊兒站著去!
孰料張裕這個缺心眼一聽他這話,一巴掌就拍上了羅遠的肩膀:“小遠這話說得對,表妹也是妹妹嘛,走,二哥,準備開飯去!”
羅遠一個沒註意,被原本手勁兒就大的張裕拍得一個踉蹌差點沒站穩,剛平衡好,就看到張銳張裕哥倆好的手搭著肩膀回正屋招呼姥姥開飯去了。羅遠被這倆自作多情又臉皮奇厚的家夥憋的無話可說,只能沈著一張臉跟著倆人回正屋了。哼,等會兒他一定要比這倆人吃得多,才不多便宜這倆家夥。
雞燉好了,面條也好了,方娥又快手快腳地炒了一個空心菜,又燒了一鍋白菜湯,就招呼屋裏眾人開飯了。
菜一上桌,眾人的目光就紛紛聚集到了中間那一個大盤子盛著的土豆燒雞上,只是和往日裏吃過的土豆燒雞又略有不同,尤其下面鋪著的一層皮帶面。
張老太太好奇地指著菜問道:“大娥啊,你這是做的啥?”
方娥神神秘秘笑道:“先別管這是個啥,你們先嘗嘗味道怎麽樣?”
話音沒落,除了剛剛已經在廚房試了味道的三人,剩下七雙筷子齊刷刷伸向了大盤雞。
小的幾個都選了雞,張老太太夾了一筷子土豆,羅國安澤夾了一筷子面,不知為何,總感覺這道以往沒吃過的菜跟小閨女有關系,所以羅國安率先夾了一筷子面。
面條順滑勁道,一入口,除了面原本的香味之外,還多了雞肉的鮮香和辣椒的辣,羅國安眼前一亮,又夾了一筷子面。羅甜一看她爸這麽上道,連忙往自己小碗了扒拉了小半碗面條。羅遠羅月一看羅甜這番動作,對視了一眼,也夾了面條來。有了他倆領頭,剩下的人在不舍地咽下口中的肉之後,也夾起了皮帶面。雖然不知道為什麽一個個不吃肉而是吃面,但是總感覺自己不吃就是吃虧呢。
張老太太到底是上了年紀的人,哪怕身體依舊硬朗,還是喜歡吃些軟爛的食物。只是食物軟爛總是不太有滋味,而大盤雞裏的面條,既容易嚼,又有滋有味的,老太太登時就樂了:“哎呦,大娥,你這手藝啥時候這麽好了?”
方娥撲哧一聲就笑了:“媽,我哪有這麽好的手藝,今兒這道菜啊,是你孫女做的!”
“啥?”老太太被嚇了一跳,“甜兒做的?”
“可不就是,你外孫女全程指導呢。”張秀芬指著羅甜笑道。
“乖乖,那可了不得了,有了這份手藝啊,咱們甜兒日後再不愁嫁的。”
張銳張裕聽到後都朝羅甜擠眉弄眼,羅甜瞪大了雙眼,裝出了一副“你們在說什麽我真是完全聽不懂”的樣子,倆人一時氣結,畢竟羅甜才七歲的孩子呢,不知道也是正常的。但是羅遠暗暗朝天翻了個白眼,屁咧,你們信她的,她知道,她什麽都知道啊!
有了這道大菜,中午這頓飯,幾乎人人都吃撐了,尤其是正處於青春發育期,半大小子吃窮老子的三個,吃到最後連湯汁都用饅頭蘸著吃得個一幹二凈。
吃完了飯,一大家子懶洋洋地坐在陰涼地方歇晌,方娥往木板上又撲了層涼席,幾個小的都躺了上去,睡得四仰八叉的。看的張秀芬一個勁兒地捂著嘴笑,直跟張老太太說這群小豬能上秤賣了。
夏日的中午原本就容易犯困,更何況還吃得飽飽的,躺下來沒多久,話都還沒多說兩句,羅甜眼珠子就闔上了。不知道是不是這段時間心心念念都是錢的緣故,剛睡沒多久呢,羅甜就做了一個美夢。夢到自己徜徉在粉嫩嫩的紅票票的海洋中,隨手這麽一撈,那就是幾紮子百元大鈔。奈何還沒等到她細數數自己撈到了多少錢呢,就被一陣大嗓門給驚醒了。
“你瞧瞧你,嗓門這麽大,幾個孩子正睡著午覺呢,真是覺都不讓人睡!”不等張肅明反駁,方娥就劈頭蓋臉訓了張肅明一頓。
張肅明臉帶笑意,不僅不在意媳婦兒罵他,還心情好的一把抱起了羅小寶顛了兩下,惹得羅小寶笑得咯吱咯吱的。“我這不是高興嘛,雖然王寡婦還是那挑三揀四的樣子,不成想那孩子倒是個好的,親事已經說下來了,回頭你請人正式上門就行了。”
眾人一聽,也紛紛笑了起來。羅甜也趁機看了倆眼正站在大舅舅身後的大表哥,平常深沈嚴肅的臉上確實有幾分難得的笑意,看來大表哥的確非常喜歡這個未來媳婦兒。
“這可是件大好事,大峰拖了這好幾年可算肯成親了,接下來就該輪到銳銳了。”張秀芬打趣道。
饒是張銳這個臉皮厚如城墻的,聽到大人們討論自己的婚事,也不免羞紅了臉,羅甜趁機指著張銳嚷嚷道:“媽,你看,二表哥害羞了呢。”
張銳隨即瞪了羅甜一眼,結果不僅得到了羅甜的白眼一個,還有他媽的愛的教育,溫柔奪命追魂掐一記。“你妹妹還說錯了不成,等你大哥結了婚,可不就是輪到你了。”說完方娥也懶得理這個傻兒子,而是接著問道:“也麽樣,那王寡婦說了啥?”
自己丈夫是個什麽性子,方娥清楚得很,三棍子打不出一個悶屁,非得她自己問不可。
萬萬沒想到,就這麽隨口問了一句,張肅明的眉頭就蹙起來了,“王寡婦條件到是不少,不過也沒有獅子大開口就是了。”
方娥勿自不信,嗔道:“別打掩護了,幹脆點,老老實實交代了吧。”
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